无乳杏仁和草莓粘冰淇淋
尽情享受这种甜腻的杏仁和草莓冰淇淋吧!美味,不含乳制品,富含天然成分——这是一种你吃起来感觉很好的冰淇淋!
- 20分钟准备
- 使6杯
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成分
无乳杏仁和草莓粘冰淇淋
- 4杯杏仁奶
- 1茶匙香草酱
- 250克杏仁酱
- 1杯糖
- 6个蛋黄
- 200克不含乳制品的人造黄油
- 华夫饼要上桌了
粘性的草莓
- 500克冷冻草莓
- 一杯细砂糖
方法
无乳杏仁和草莓粘冰淇淋
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1在一个中等大小的平底锅中加入杏仁牛奶和香草酱。用中火搅拌,直到混合物沸腾。从火上移开,放置5分钟。
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2在一个中等大小的碗里,用电动搅拌器把杏仁黄油,糖,蛋黄和杏仁黄油打至苍白。慢慢加入牛奶混合物,打匀。
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3.回到干净的平底锅,用小火搅拌4-5分钟,直到混合物变稠,覆盖在木勺背面。不要煮。
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4用细筛把混合物过滤到搅拌器中。在奶油冻中加入人造黄油。搅拌至完全混合。
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5按照制造商的说明,将混合物倒入冰淇淋机和搅拌器的冷碗中,大约1小时。
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6同时,做粘稠的草莓:在一个中等煎锅里,用中火搅拌草莓和糖。煮8-10分钟直到糖浆变得粘稠。酷。
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7把草莓搅入搅好的冰淇淋中。倒入6杯冰柜容器中。冷冻4小时或直到变硬。配上新鲜的草莓和华夫饼。
笔记
可以选择其他口味,如咖啡、巧克力或朗姆酒和葡萄干。