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配方

无乳杏仁和草莓粘冰淇淋

尽情享受这种甜腻的杏仁和草莓冰淇淋吧!美味,不含乳制品,富含天然成分——这是一种你吃起来感觉很好的冰淇淋!

  • 20分钟准备
  • 使6杯
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成分

无乳杏仁和草莓粘冰淇淋
  • 4杯杏仁奶
  • 1茶匙香草酱
  • 250克杏仁酱
  • 1杯糖
  • 6个蛋黄
  • 200克不含乳制品的人造黄油
  • 华夫饼要上桌了
粘性的草莓
  • 500克冷冻草莓
  • 一杯细砂糖

方法

无乳杏仁和草莓粘冰淇淋
  • 1
    在一个中等大小的平底锅中加入杏仁牛奶和香草酱。用中火搅拌,直到混合物沸腾。从火上移开,放置5分钟。
  • 2
    在一个中等大小的碗里,用电动搅拌器把杏仁黄油,糖,蛋黄和杏仁黄油打至苍白。慢慢加入牛奶混合物,打匀。
  • 3.
    回到干净的平底锅,用小火搅拌4-5分钟,直到混合物变稠,覆盖在木勺背面。不要煮。
  • 4
    用细筛把混合物过滤到搅拌器中。在奶油冻中加入人造黄油。搅拌至完全混合。
  • 5
    按照制造商的说明,将混合物倒入冰淇淋机和搅拌器的冷碗中,大约1小时。
  • 6
    同时,做粘稠的草莓:在一个中等煎锅里,用中火搅拌草莓和糖。煮8-10分钟直到糖浆变得粘稠。酷。
  • 7
    把草莓搅入搅好的冰淇淋中。倒入6杯冰柜容器中。冷冻4小时或直到变硬。配上新鲜的草莓和华夫饼。

笔记

可以选择其他口味,如咖啡、巧克力或朗姆酒和葡萄干。

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