日期，山核桃和巧克力蛋糕
2013年12月27日下午1:00- 10分钟准备
- 1小时烹饪
- 服务8.
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原料
日期，山核桃和巧克力蛋糕
- 6个蛋清
- 1杯（220克）施法糖
- 1 1/2杯（150克）巧克力融化，融化
- 1 1/4杯（200g）切碎的日期
- 1/2杯（60g）切碎的山核桃或核桃
- 1/4杯（35g）普通面粉
- 热软糖酱，奶油，服务
- 可可，灰尘
方法
日期，山核桃和巧克力蛋糕
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1预热烤箱至180°C或160°C风扇。润滑脂和线23cm springform pan。
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2使用电动搅拌器，在碗中击败蛋清，直到坚固的峰值形式。逐渐击败糖，直到厚厚而有光泽。
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3.轻轻折叠剩余的成分并倒入制备的锅中。烘烤50-60分钟，直到坚定。
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4.关掉烤箱，留下蛋糕，完全冷却。冷却至必要。切成楔子并用热软糖酱和奶油一起使用，用可可粉。
