食谱

颓废土豆泥

  • 20分钟的烹饪
  • 服务8.
  • 打印
    打印
Shannon Bennett的巴黎:这座城市最好的个人指南

原料

颓废土豆泥
  • 1千克Sebago土豆,去皮,切碎粗糙
  • 250克黄油,切碎
  • 1/3杯(80ml)牛奶,温暖

方法

颓废土豆泥
  • 1
    将土豆放入大型平底锅中。用冷水盖住并煮沸。煨,露出,直到招标。排水并返回同样的锅。用100g黄油捣碎土豆。
  • 2
    将锅放在低温下,在2汤匙牛奶中搅拌。迅速搅拌,加入剩余的黄油,一次是一块(如果黄油开始分开,则纯成面太热)。在剩余的牛奶中搅拌。季节与盐和新鲜的黑胡椒。