深盘披萨
2011年9月30日下午2点- 50分钟准备
- 35分钟烹饪
- 可供6人使用，可获得2个物品
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成分
深盘披萨
- 2 7克小袋酵母(或30克新鲜)
- 350毫升温水
- 1/4杯橄榄油
- 4杯普通面粉
- 1汤匙盐
- 2汤匙橄榄油
- 2个红洋葱，切片
- 2/3杯番茄意大利面
- 4个培根，切片
- 100克意式烟肉，切碎或撕碎
- 1西班牙香肠,切片
- 300克马苏里拉奶酪切片
- 2个小红辣椒，切成薄片
- 罗勒叶，上桌
方法
深盘披萨
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1将酵母撒在罐子里混合好的水和油上。面粉和盐过筛在一起。
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2将酵母混合物倒入面粉中，搅拌成软面团。在撒了面粉的案板上揉至光滑有弹性。
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3.把它放在一个抹了油的碗里，盖上盖子，放在温暖的地方烤大约45分钟，或者直到它变大一倍。
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4同时，在煎锅中加热油。洋葱炒4-5分钟，或至金黄色。
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5预热烤箱至220ºC(180ºC风机强制)。用拳头把面团打下去。揉一揉，分成两半。按下每一个，形成两个圆圈。放入2个涂了油的25-30厘米的耐热煎锅。
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6在每个基底上涂上酱汁。撒上洋葱和配料。烘烤25-30分钟。在上面撒上罗勒。
笔记
制作2个披萨底座。
