美味的老式果酱
保护玫瑰花瓣可能听起来很奇怪，但毫无疑问，它会在你身上成长。
- 1小时烹饪
- 制作2杯
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原料
桃子和passionfruit果酱
- 1千克桃子，去皮和切成小块
- 9个激动果浆的纸浆
- 1/4杯水
- 800克糖
- 1汤匙柠檬汁
方法
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1为了让玫瑰花瓣堵塞，在露水仍然在它们上聚集一大碗红玫瑰花瓣。将花瓣剥去，仔细擦拭，卸下白色或黄色中心。
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2松散地展开并撒上糖。
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3.通过将900毫升的雨水（我使用瓶装水）与700g糖组合来制作糖浆。在热量上缓慢溶解并带到沸腾，然后煮，直到边缘开始结晶。从热量中取出，并加入一个小柠檬的紧张果汁，足够的玫瑰花瓣吸收糖浆，以便你得到纸浆。
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4.再次煮沸并加入25克无盐黄。煨。
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5.测量该纸浆，每450克纸浆加入350克糖。带回煮沸，煮20分钟或直到它良好。
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6.将桃子，passionfruit纸浆和水放入大锅或保存锅中。慢慢地煮沸，然后继续煮，直到桃子柔软。加入糖和柠檬汁，快速煮沸30分钟，直至设置。
笔记
您可以通过放置一些碟子并通过它运行手指来检查它。如果它离开了一个明确的通道，则设置。
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