蒜蓉印度烤饼
这道美味的小扁豆咖喱非常丰盛，味道浓郁。作为印度餐的一部分，或单独作为简单的午餐或晚餐，它是很棒的。
- 15分钟准备
- 35分钟烹饪
- 是6
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成分
蒜蓉印度烤饼
- 1又1/4杯红扁豆，漂洗
- 4杯(1l)冷水
- 鲜姜切片2片
- 半茶匙姜黄粉
- 1汤匙植物油
- 一个中等大小的洋葱，切成两半，切成薄片
- 一茶匙棕色芥菜籽
- 一茶匙孜然籽
- 1/4杯切碎的香菜，再加一些叶子，装饰一下
- 6就是馕面包
- 抹上60克轻橄榄油，融化
- 2瓣大蒜，压碎
方法
木豆做的菜
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1将扁豆，水，姜和姜黄放入一个中等大小的炖锅中，用中火加热。封面。煮沸。减少热量。不盖盖子煮20分钟。经常搅拌小扁豆以防止混合物沾到锅底。
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2在中煎锅中加热油，用中火加热。添加洋葱。搅拌，煮5分钟，或直到金黄色。添加种子。煮1分钟，直到香味。将洋葱和香菜放入扁豆中搅拌。
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3.同时，预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。用锡箔纸包裹馕饼。烘烤5分钟，或直到加热。
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4将橄榄油和大蒜放在一个小碗里;拌匀。在烤饼上刷上大蒜。将印度烤饼与印度清炖菜一起上桌。
