恐龙蛋糕多萝西

要做胡萝卜蛋糕，烤箱预热到180°C(风扇强制160°C)。在平底锅的底部和侧面涂上油脂和衬里。在一个大碗里混合油、鸡蛋、筛过的面粉和小苏打、椰子、糖和肉桂;加入胡萝卜，搅拌均匀。把混合物放在蛋糕锅里。烤蛋糕大约1小时，或者把烤串插入蛋糕的中心，烤出来是干净的。把蛋糕放在平底锅里15分钟;翻转，顶部朝上，放在铁丝架上冷却。

制作巧克力模型时，可在双层锅炉或微波中融化巧克力;酷。加入玉米糖浆或葡萄糖搅拌。巧克力马上变硬是正常的。继续搅拌直到混合。用塑料包裹巧克力，冷藏3小时。

与此同时，在一个大碗里用电动搅拌机搅拌黄油，直到尽可能变白;分两批加入过筛的糖粉和牛奶。染成绿色，然后放在一边。

把蛋糕并排放在一起，用模板切出桃乐茜的形状(见注释)。以图片为参考，从底部切出一个矩形蛋糕，放在手臂的左边。把桃乐丝的头从模板上剪下来，再从残片上剪出第二个头;如果太高就切成两半。把第二个头放在蛋糕的顶部，使桃乐丝的头高于蛋糕的其他部分;用一点黄油糖霜固定。把桃乐丝放在准备好的板上，完全覆盖在绿色黄油糖霜。为了使糖衣蛋糕更容易，插入竹签固定蛋糕的位置。保留一点黄油糖霜。

对于巧克力斑点，涂上巧克力黄色。将巧克力倒入裱花袋(或卷成锥形的烤纸)，在烤纸上画30个大小不一的圆;酷。保留一点融化的巧克力。

将造型巧克力在工作面上揉捏至光滑柔韧。擀成约30厘米的圆;用一把锋利的小刀，为帽子切一个25厘米的半圆。剜出桃乐茜的眼睛，牙齿，手套和尾巴上的刺钉。

把巧克力点放在桃乐丝身上，朝上。如图所示，在桃乐丝上放置眼睛，牙齿，手套和尖刺。轻轻地卷曲桃乐丝的帽子，以适合在头上，位置的帽子顶部与一点融化的巧克力。用保留的黄油糖霜把花固定在多萝西的帽子和手套上。用黑色的糖霜画在桃乐丝的眉毛和瞳孔上。