双豌豆和豆腐与开心果
这道菜是简单烹饪的缩影。非常适合一日晚上的餐点。
- 30分钟烹饪
- 服务4
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原料
双豌豆和豆腐与开心果
- 2汤匙花生油
- 600克豆腐，排干，切碎
- 1杯（150克）开心果，被炮击
- 30克黄油
- 2个丁香大蒜，压碎
- 2个红色泰国辣椒，播种，切碎
- 2茶匙磨碎的新鲜姜
- 400克糖豌豆，修剪
- 400克豌豆，修剪
- 1/4杯（60毫升）甜辣酱
方法
双豌豆和豆腐与开心果
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1在炒锅或大煎锅中加热一半的油；将豆腐和螺母分批搅拌，直到豆腐变褐色。
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2用黄油加热剩余的油；炒大蒜，辣椒和生姜，直到混合物变香为止。
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3将豌豆添加到锅中；炒至嫩。
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4将豆腐和坚果返回酱汁；炒，扔掉以结合成分。
