干果果酱
甜，果味和芬芳，这款美丽的五香干果果酱是烤饼，百吉卷或厚厚的蓬松源泉的美妙蔓延。为假期为您的朋友和家人做好准备。
- 15分钟准备
- 1小时10分钟烹饪
- 制作10杯
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原料
干果果酱
- 3杯干无花果，切碎
- 1 1/2杯干苹果，切碎
- 1杯干桃子，切碎
- 1升水
- 1 1/2升水，额外
- 1柠檬，精细磨碎的外皮和果汁
- 2肉桂棒
- 10杯糖
- 50克包堵塞定制器
方法
干果果酱
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1在一个大碗里，结合水果，1升水，外皮和肉桂。覆盖并站在一夜之间。
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2在一个大的平底锅中，将未造成的水果混合物，额外的水和柠檬汁结合。煮沸。减少热量，煮沸，覆盖，10-15分钟，直到水果软化。
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3.测量果实混合物。每杯水果用1杯糖返回平底锅。
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4.在低热中混合混合物直至糖溶解。煮沸并煮沸，没有搅拌，40-45分钟。搅拌堵塞套管设定器并继续沸腾5-10分钟，直到测试时卡纸设置为凝胶。从热量中取出。待10分钟。
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5.倒入温暖的灭菌罐并立即密封。在凉爽干燥的地方储存果酱。一旦打开一次。
笔记
通过将堵塞放置在冷却板上的凝胶一致性测试。如果它在触摸时皱纹就准备好了。为了灭菌，将漂洗，静湿罐放在150℃的烘箱中的烘烤托盘上10分钟。用干净的茶毛巾去除和盖住。
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