鸭胸脯用桃子
这是完美的晚宴食谱。鸭乳房和五香桃子制作令人印象深刻的一餐，与朋友分享。
- 5分钟准备
- 20分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
鸭胸脯用桃子
- 4鸭乳房
- 1/4杯鼠尾草叶
- 1汤匙油
- 15克黄油
- 4桃，去皮，石头去除，切成楔子
- 1/3杯（80ml）verjuice
- 1/4茶匙地肉桂
- 土豆泥，蒸芦笋，服务
方法
鸭胸脯用桃子
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1预热烤箱至200°C / 180°C扇形。得分鸭乳房的皮肤，用一点盐揉搓，将鼠尾草留在狭缝中。加热油在煎锅上高，剑鸭，皮肤边下来，4-5分钟，直到金色和酥脆。转移到小烤盘并烘烤15分钟，直到煮沸。用铝箔松散地覆盖并留出在温暖的地方休息5分钟。
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2同时，在相同的煎锅中融化了中等热量的熔化。加入桃子并煮2分钟，偶尔搅拌，直至刚开始软化。增加热量，加上verjuice和肉桂。煨2-3分钟，直到酱汁减少并变成糖浆。
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3.在鸭子的匙子桃子调味汁和服务用土豆和芦笋。
笔记
要剥桃，用小刀得分底座。进入沸水的平底锅15秒钟。在冰水中排出并冷却。如有必要，使用小刀再次排出并溜走皮肤。Verjuice是由未成熟的葡萄制成的酸性汁，这将为酱汁添加馅饼。您可以在选定的超市和专业食品商店找到它。
