Dukkah虾串
2009年4月30日下午2:00- 5分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
打印
成分
Dukkah虾串
- 1.2公斤(2.5磅)大型生对虾(虾仁)
- 1/4杯(35克)开心果
- 2汤匙橄榄油
- 2瓣大蒜，压碎
- 2茶匙磨碎的柠檬皮，柠檬角，上桌
方法
Dukkah虾串
-
1去壳和去脉的对虾留下完整的尾巴。
-
2在一个大碗里混合杜克油，大蒜和果皮;加入对虾，搅拌均匀。
-
3.把虾串在8串竹签上。把虾串放在加热的油烤架上(或烤架或烧烤架)，直到虾变色。
-
4用柠檬角做对虾。
笔记
为了节省时间，从鱼贩子那里买已经去壳的虾;你大约需要600克(1¼磅)。Dukkah可以在超市的香料区找到。把竹签的末端用锡箔包起来，防止在烤的时候烧焦
