伯爵灰色和巧克力芝士蛋糕
这种素食芝士蛋糕不含真正的奶酪,而是基于坚果,提供精彩,自然的丰富性和味道。芳香伯爵灰茶和巧克力的组合完全是不可抗拒的。
- 20分钟的制备(+站立和制冷)
- 服务10.
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原料
伯爵灰色和巧克力填充
- 4杯(600g)未加工的腰果
- 8伯爵灰茶包
- 1/4杯(25g)可可粉
- 1杯(230克)新鲜的日期,挖坑
- 1杯(200克)处女椰子油
- 2茶匙香草提取物
芝士蛋糕基地
- 1杯(170g)活性巴克尼(荞麦片)
- 1/2杯(80g)天然杏仁
- 1/3杯(35g)可可粉
- 1杯(230克)新鲜的日期,挖坑
- 1/4杯(50g)处女椰子油
- 2汤匙温水
- 1茶匙香草提取物
浇头
- 8个小图(400g),撕成两半
- 2茶匙可可粉
方法
伯爵灰色和巧克力芝士蛋糕
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1将螺母和茶袋放入一个大碗里,用冷水盖;支架24小时。
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2排水,保留1/2杯浸泡液体。将螺母放在食品加工机的碗中,然后用茶袋空茶叶在坚果上。添加保留浸泡液,可可,日期,油和提取物;过程直至混合物尽可能平滑。
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3.润滑22cm(基础测量)弹簧锅;与烘烤纸线。
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4.制作芝士蛋糕基础:加工巴克尼斯,坚果和可可直到精细的地面。电机运行,添加日期,油,水和提取物;过程直到合并得很好,混合物在压制时粘在一起。
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5.使用勺子的背面,将芝士蛋糕底座混合物均匀地进入锅;冷藏15分钟或直到坚定。
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6.填充填充浓郁的底座。冷藏至少4小时或直到坚定。为了服务,顶部与无花果和灰尘,含有筛选的可可粉。
笔记
使用热刀切片芝士蛋糕。我们使用了从健康食品店的激活巴克尼尼斯(荞麦)。