复活节巧克力
使用优质黑巧克力是这些松露的特别之处。把它们作为礼物?你可以在超市或家居用品商店的蛋糕制作区买到小纸盒或锡箔盒。
- 15分钟准备
- 5分钟烹饪
- 使20项
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成分
复活节巧克力
- 2 100g包70%可可黑巧克力，粗略切碎
- 1/3杯浓奶油
- 半杯碎杏仁面包
- 1/4杯切碎的葡萄干
- 1/2茶匙肉桂粉
- 375克包装的牛奶巧克力融化，融化
- 150克白巧克力融化，融化
- 切成薄片的牛奶巧克力，上桌
方法
复活节巧克力
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1将巧克力和奶油放在一个耐热的碗里，再盖上一平底锅，平底锅里的水慢慢地沸腾。搅拌2-3分钟或直到巧克力融化和混合物光滑。熄火。加入杏仁面包，葡萄干和肉桂。冷却到足以处理。
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2在烤箱托盘上铺上烤纸。用手把一汤匙的混合物揉成球状。放在准备好的托盘上。冷却30分钟或直到变硬。
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3.用勺子或叉子一次将松露浸入牛奶巧克力中，使松露均匀地覆盖在牛奶巧克力上，沥去多余的巧克力。放在烤盘上。静置10分钟。
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4用一个带4毫米喷嘴的裱花袋(或一个剪掉边角的密封锁紧袋)，在每个松露的顶部裱一个白色巧克力十字架。静置10分钟。撒上巧克力屑。
笔记
用密封容器放入冰箱保存3天。食用前将其加热至室温。使20
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