简单的苹果派
当天气开始变冷的时候，尽情享受这款芳香的苹果派吧。它的馅料是青苹果，外面裹着金黄的黄油。
- 20分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是8
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成分
简单的苹果派
- 1片冷冻酥油酥皮，解冻(做派底)
- 黄油,润滑
- 半杯的水
- 5个大的青苹果，去皮去核，切成块
- 2汤匙细砂糖
- 半茶匙香草精
- 半茶匙肉桂粉或肉豆蔻粉
- 1包现成的carême香草豆甜酥饼，解冻(用于馅饼上面)
- 一个鸡蛋
- 1茶匙牛奶
- 糖粉，撒在上面
- 倒奶油，上桌
方法
简单的苹果派
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1预热烤箱至200°C(风扇180°C)。Blind-bake派基地。
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2与此同时，将水倒入平底锅，加入苹果块，1汤匙砂糖，香草精和肉桂或肉豆蔻。中火煮10分钟。
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3.从烤箱中取出盲烤的基底，放在一边冷却。
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4布局Carême糕点在船上。切一个圆以适合馅饼的顶部。
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5把苹果粉中多余的水分沥干，然后均匀地铺在底材上。
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6在苹果上撒上剩下的1汤匙白砂糖。盖上派皮，把酥皮边缘折起来。
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7在碗里，用叉子打鸡蛋和牛奶。在酥皮表面刷上蛋液。
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8烤20到30分钟，直到表面金黄，苹果也熟了。在派上撒些糖粉。
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9趁热加奶油吃派。
笔记
设备锋利的刀;饼盘(23厘米x6厘米);烘焙纸;烘珠或干豆类;平底锅媒介;切菜板;小碗;叉;糕点刷
