简单的芝士韭菜乳蛋饼
这道简单的芝士韭菜乳蛋饼充满了美味的食材，包裹在完美的酥皮里。这是一周中任何一天的完美午餐或晚餐!
- 20分钟准备
- 1小时做饭
- 是6
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成分
简单的芝士韭菜乳蛋饼
- 2片酥皮
- 韭菜10根(180克)
- 2茶匙橄榄油
- 4个鸡蛋
- 1杯(250毫升)倒奶油
- 1/2杯(40克)磨碎的帕尔马干酪
- 140克碎羊奶酪
方法
简单的芝士韭菜乳蛋饼
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1预热烤箱至220°C。
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2在21厘米x 30厘米的耐热盘或浅的松底槽挞盒上涂上油脂。将酥皮稍微重叠;按加入。将面皮放入盘中，压在底面和四周;修剪多余的糕点。用叉子刺遍基部;把盘子放在烤箱托盘上。用烤纸铺好面皮;用干豆子或大米填充。烤10分钟。 Remove paper and beans; bake a further 10 minutes or until pastry is browned and crisp.
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3.同时，把碳烤炉盘(或烤架)加热到中高火。将韭菜修剪并洗净;轻轻地拍干。给韭葱刷上油;翻炒7分钟，直到变软。
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4将烤箱温度降低到200°C。
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5在一个大碗里打鸡蛋、奶油和帕尔马干酪;季节。将蛋液倒入饼皮;撒上韭葱和一半的山羊奶酪。
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6烤乳蛋饼30分钟或直至凝固并呈金黄色。在上面放上剩下的山羊奶酪。
笔记
铅笔韭菜也被称为小韭菜或小韭菜;如果找不到的话，可以用葱花代替。或者用10根修剪过的芦笋代替。蛋饼最好是在上菜那天做。名字简单，方法简单。把这道经典的乳蛋饼做成一餐，配上苦沙拉叶、葵花籽、柠檬汁和橄榄油。
