轻松的披萨
制作自己的披萨 - 他们很容易peasy。
- 1小时烹饪
- 服务4
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原料
根据
- 3 1/2杯高级面粉
- 3茶匙酵母颗粒
- 1/4茶匙糖
- 1杯温水
- 2茶匙盐
- 2汤匙橄榄油
配料
- 400克粉碎的西红柿
- 2大蒜，切碎
- 1茶匙干牛至
- 2汤匙番茄酱
- 1茶匙糖
- 200克剃须火腿
- 1杯磨碎的马苏里拉奶酪
- 1杯磨碎的帕尔马奶酪
方法
轻松的披萨
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1将3 1/4杯面粉筛入碗中，并将面粉推到碗的侧面，然后在中心留下一个孔，在中心井中井。
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2将酵母和糖溶解在温水中，倒入井中，混合一点，然后撒在盐和橄榄油上。
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3将面团混合到球中，揉捏7分钟，如果面团变得太粘，则添加额外的面粉。将面团放入易油的碗中，盖上盖子。
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4将碗放在温暖的地方，离开1 1/2小时，或直到面团的大小翻了一番。
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5同时，将西红柿，大蒜，牛至，番茄酱和糖放入一个小锅中，然后煮沸。煮5至10分钟，直到酱汁变稠并减少。放在一边冷却。
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6预热烤箱至220c。将面团滚到直径约28厘米的2个圆圈中，并放在上油的比萨饼或烤箱托盘上。盖上冷却的番茄酱。上面放着剃光的火腿，然后撒上磨碎的奶酪。
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7煮12至15分钟，直到底座变成金黄色，酥脆，奶酪融化和冒泡。许多蛋糕搅拌机都有一个面团钩附件，可以为您揉捏。
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