简单的番茄挞
这道番茄挞从烤箱里取出来看起来非常新鲜，是一顿完美的午餐或晚餐。用不同形状和颜色的番茄来达到完美的效果。
- 50分钟烹饪
- 是6
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成分
- 1又1/2 - 2片已卷好的酥皮
- 一个鸡蛋和少许牛奶，打在一起做蛋液
- 三汤匙奶油芝士
- 50克软羊乳酪
- 2个西红柿,切
- 6个李子或樱桃番茄，对半切
- 一把黄色的小西红柿，对半切
- 1个小红洋葱，切成圈
- 2.5汤匙优质橄榄油
- 用海盐和碎胡椒粉调味
- 2.5枝新鲜的百里香
方法
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1烤箱预热至190ºC。将一层酥皮铺在烤盘上，然后刷上蛋液。从剩下的面皮上剪下4 × 2厘米的条，把面皮的边缘放在托盘上，做成一个盒子。把蛋液刷在纸带上。
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2混合奶油芝士和羊乳酪，然后将其涂在面皮上，保持在面皮边缘内。上面放上大块的番茄片和洋葱圈，然后用剩下的樱桃和黄色的番茄块点缀。
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3.淋上橄榄油，然后用盐和胡椒调味，撒在百里香叶上。烤15-20分钟，或直到糕点膨胀和金黄色。
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