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食谱

易越南Pho

经典的越南菜,Pho是一个美味的米饭汤,罕见的牛肉碎片,配有炎热的,香的肉汤,新鲜蔬菜和辣椒。

  • 30分钟准备
  • 10分钟的烹饪
  • 服务6.
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原料

易越南Pho
  • 6杯牛肉库存
  • 1石灰,果汁
  • 2汤匙鱼酱,加上额外的服务
  • 2星形
  • 200克米棒面条
  • 400克牛肉内圆角,切成薄薄的薄片
  • 1杯豆芽
  • 1/2束香菜,叶子挑选
  • 1/2杯罗勒叶
  • 2个葱,切成薄片
  • 1长红辣椒,切成薄片
  • 炒青葱,服务
  • 石灰楔子,服务

方法

易越南Pho
  • 1
    在大型平底锅,股票,果汁,鱼酱和八角茴香。煮沸高。将热量降低到低;煨5分钟。
  • 2
    同时,在数据包指令后准备面条。沥干。
  • 3.
    在服务碗中划分面条。顶部用生牛肉片,豆芽,草药,洋葱和辣椒。钢包热股,撒上油炸青葱。提供额外的鱼酱和石灰楔子。

笔记

冻结牛肉内圆角30分钟,直到坚定,使其容易切成薄薄。

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