艾克尔斯蛋糕
2011年1月31日下午1点- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 使12项
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成分
填充
- 30克黄油
- 3/4杯葡萄干
- 1/4杯切碎的混合果皮
- 2汤匙细砂糖
- 1/2茶匙肉豆蔻粉
- 1/2茶匙混合香料
艾克尔斯蛋糕
- 3(张)卷好的松饼
- 1个蛋黄，轻轻打匀
- 施法者糖
方法
艾克尔斯蛋糕
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1进行填充;将黄油、水果、糖和香料放入锅中，用小火搅拌至黄油融化;酷。
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2将酥皮切成11厘米的圆形。在每一轮的中间放一汤匙的馅料。把馅料的边缘捏在一起。把光滑的一面翻到撒了面粉的表面上，用擀面杖轻轻压平，这样醋栗就能从面皮中露出来。
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3.烤成椭圆形，放在抹了油的烤盘上。在鸡蛋上刷上蛋黄，撒上少许糖，在每个鸡蛋上切3个小口子。
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4预热烤箱至200°C(180°C风机强制)。烤蛋糕大约15分钟或直到变成棕色。
笔记
据说是13世纪十字军战士从圣地归来时把这些东西引入英格兰的。食谱可以提前两天做好。适合冻结。
