无蛋、无乳巧克力蛋糕
无蛋、无乳巧克力蛋糕。摄影:Ross Dobson;bauersyndication.com.au
- 1小时做饭
- 是8
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成分
无蛋、无乳巧克力蛋糕
- 1/2杯面粉
- 1茶匙小苏打
- 1/3杯可可粉
- 捏盐
- 一杯细砂糖
- 100毫升植物油，如菜籽油或米糠油
- 1茶匙香草香精
- 一杯冷水
- 1汤匙白葡萄酒醋
- 糖粉，撒上
方法
无蛋、无乳巧克力蛋糕
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1用风扇将烤箱加热到160度。在20厘米的蛋糕模上涂上油脂，在底部铺上不粘烤纸。把面粉，小苏打，可可和盐筛到一个大碗里。加入糖，搅拌均匀。在中间挖个井。
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2将油，香精，水和醋在罐子里混合。将湿的原料倒入干的原料中，然后轻轻搅拌，使其充分混合。
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3.将混合物倒入准备好的蛋糕罐中。烘烤30到35分钟，或者直到把烤肉叉插在中间取出时是干净的。
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4移到金属架上，在罐头中冷却。从罐头中取出，撒上糖粉即可食用。
笔记
如果想做一个吸引人的装饰，可以在蛋糕上放一块纸垫，然后在表面撒上糖粉。把桌巾拿开，蛋糕上就会留下一个漂亮的图案。
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