茄子和羊肉披萨
2014年1月27日下午1点- 15分钟准备
- 20分钟烹饪
- 使6块
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成分
茄子和羊肉披萨
- 6个小披萨底座
- 2个西红柿,切
- 1汤匙橄榄油
- 1个茄子，切成薄片
- 2羊背带，扁平
- 1/3杯(95克)天然酸奶
- 1汤匙切碎的薄荷
- 1茶匙柠檬汁
- 一束火箭，清洗，茎除去
方法
茄子和羊肉披萨
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1预热烤箱至200°C。在披萨底上放上番茄。刷一点油。根据包装上的说明烘烤。
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2用高火预热炭架。把茄子刷上油。每一面煮3分钟，直到金黄软嫩。羔羊肉刷上油，调味。每面煮3-4分钟，直到煮到符合口味。薄片。
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3.在一个碗里，混合酸奶，薄荷和柠檬汁。洒上胡椒。最上面的披萨底座用茄子，火箭叶和羊肉片。淋上酸奶混合物，趁热食用。
笔记
可以尝试土耳其面包、玉米饼或佛卡夏。
