茄子在黑豆调味汁
嫩，肉茄子被扔进一个美妙咸的黑豆酱，以创造这种黄色素食菜肴。作为亚洲宴会的一部分，以及一些真正的味道击中的一些肉类和米饭的一部分！
- 5分钟准备
- 20分钟的烹饪
- 服务4.
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成分
茄子在黑豆调味汁
- 2汤匙油
- 8长，薄茄子，减半
- 1丁香大蒜，切碎
- 1/4杯（60毫升）黑豆酱
- 2汤匙干雪利酒
- 1/3杯水
- 3茶匙糖
- 1个长毛头，对角线切成薄片
- 3个葱，切成7cm长度
- 蒸米饭，服务
方法
茄子在黑豆调味汁
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1在培养基上加热一半的油。炸茄子分批，切侧，6分钟，直至褐色，根据需要加入油。删除并留出。
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2增加热量至高。炒大蒜直至芬芳。添加黑豆酱，雪利酒，糖和水。煮沸。添加茄子;覆盖并煮3分钟，直到招标。
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3.穿过辣椒和葱。用蒸米饭。
