茄子马po tofu
用这种茄子喂养家庭马Po豆腐 - 美味，有益健康，充满了正宗的亚洲风味！
- 10分钟准备
- 25分钟的烹饪
- 服务4.
打印
原料
茄子马po tofu
- 6婴儿（手指）茄子（360g），减半，得分
- 2汤匙植物油
- 2丁香大蒜，切成薄片
- 20克新鲜的姜，切成火柴棍
- 4个葱，切成薄薄的洋葱
- 3种气味蘑菇（45克），切成薄片
- 1 1/2汤匙辣椒酱酱
- 1/2杯（125ml）蔬菜股票
- 1汤匙酱油
- 600克丝绸豆腐，切成5厘米的碎片
- 1茶匙Cornflour.
- 2汤匙水
- 2茶匙烤四川胡椒，地面
- 2汤匙粗切碎的新鲜大蒜韭菜
方法
茄子马po tofu
-
1蒸汽茄子，覆盖，在炖水的大型炒锅上20分钟或直到嫩。
-
2同时，在高温下大炒锅中的热油;炒大蒜，生姜和半环洋葱30秒或直至香。加入蘑菇和辣椒豆酱;炒1分钟。添加股票和酱油;煮沸。加豆腐;减少热量，煨3分钟或直至通过温热。
-
3.将玉米芽与一个小碗里的水结合在一起;加入豆腐混合物。恢复煮沸;煮沸直至混合物变稠。从热量中取出。搅拌在甘胡椒和四分之三的韭菜中。
-
4.为茄子配备豆腐混合物，撒上剩余的韭菜和剩余的葱。
