压花蕾丝蛋糕
2009年12月31日下午1:00- 30分钟的烹饪
- 制作12个项目
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原料
压花蕾丝蛋糕
- 1块蛋糕的选择混合物
- 1数量的白色巧克力ganache
- 500克（1磅）现成的白色结冰玉米曲（玉米淀粉）
- 12个花式蛋糕包装食品级白色闪光
方法
压花蕾丝蛋糕
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1将蛋糕混合物分成纸箱，根据配方烘烤蛋糕。在锅中支架5分钟，将顶部向上转到电线架上冷却。
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2用ganache均匀地蔓延的蛋糕。
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3.揉搓成熟的结冰在表面上用一只小玉米芽粉碎，直到糖化失去它的粘性。将Cornfloured表面上的冰卷成5mm（英寸）厚度。
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4.将纹理垫放在结冰顶部，使用擀面杖，牢固地压制和滚动图案。小心去除垫子。使用刀具，从结冰中切出12轮，小心地放在蛋糕上而不会触摸压花图案。根据需要揉搓并重新滚动结冰并切出更多圆形。
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5.小心地将蛋糕放入蛋糕包装纸中。浸入闪光;轻轻刷在浮雕图案上。
笔记
设备12普通白皮书箱纹理压花垫7厘米（2英寸 - 英寸）圆形刀具新型大型软吹式刷子确保您拥有足够的蛋糕所有客人。如果您愿意，请选择一些不同的蛋糕食谱，所以你得到了各种各样的蛋糕。Ganache和现成的糖衣覆盖物将在凉爽或空调的房间内将蛋糕新鲜焕发新鲜。在服用前几个小时将闪光灯涂抹在结冰中，一个干净的软吹式化妆刷是这样做的理想选择。在蛋糕架上展示这些优雅的小蛋糕，向他们展示。我们使用图案化的杯形蛋糕包装器来隐藏普通纸盒。
