花哨意大利鸡砂锅
一个丰盛的菜，热身冬夜。
- 15分钟准备
- 1小时30分钟烹饪
- 服务5.
打印
原料
花哨意大利鸡砂锅
- 4个中等土豆，皮肤，切成4cm块
- 1汤匙米糠或葡萄油
- 1千克鸡大腿，无骨，皮肤
- 2汤匙橄榄油
- 2个洋葱，大致切碎
- 6丁香大蒜，去皮，大致切碎
- 1杯红酒
- 1杯鸡汤
- 果汁中的西红柿400克
- 1/2杯番茄酱
- 1汤匙干牛至
- 2茶匙切碎的百里香叶
- 1汤匙香醋
- 2茶匙红糖
- 1/2杯橄榄（可选）
- 少数新鲜的罗勒叶，新鲜的ciabatta面包服务
方法
花哨意大利鸡砂锅
-
1预热烤箱到160ºC。将马铃薯添加到砂锅菜的底部。
-
2在高温下加热大煎锅。当非常热时，将第一次电量衡量给锅添加。
-
3.季节鸡肉遍布盐和胡椒，然后在平底锅中同时弹出几件，只有一边是深金棕色的时候。转移到盘子并重复剩下的鸡肉。
-
4.将热量减少到培养基并添加橄榄油和洋葱。煮熟，搅拌5分钟，直到洋葱开始颜色。
-
5.加入大蒜，煮成几分钟。添加红葡萄酒，股票，西红柿，番茄酱，草药，醋，糖和橄榄。搅拌结合，然后倒在鸡肉和土豆。
-
6.用盖子或2层覆盖物（切割小蒸汽孔）并在烤箱中烘烤1小时30分钟。从烤箱中取出并在服务前休息10分钟。如果需要，盐和胡椒的季节。
-
7.用撕裂的新鲜罗勒叶子和奶油的火焰擦拭酱汁。
最新的食物 - 爱
阅读更多来自