谱系

花式修剪串

无论你怎么称呼这些,魔鬼是天使,早在上世纪80年代,我们会为他们作斗争,孩子。这个版本是一个小比我母亲更充实,但我对她浸泡在港口或雪利酒隔夜李子的传统肯定携带。我不知道这是否是酒醉的李子或香脆培根,我们崇拜的那么多,我真的不关心 - 他们只是疯狂让人欲罢不能。Fiona Hugues的食谱。照片由Jani Shepherd / Gatherum Collectif。

  • 15分钟烹调
  • 使15
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成分

  • 3个梅干
  • 15个16厘米竹签,泡水阻止他们烧
  • 1/4杯黄褐色口,马沙拉酒或雪利酒
  • 15个长片腌猪肉五花肉,切成长度8厘米(需要1个长度为每个删节)

方法

  • 1
    在一个碗里地方梅干,倒在酒。盖保鲜膜休假静置过夜。肉串浸泡在水中过夜。
  • 2
    第二天,包裹在一块五花肉和刺穿的每个剪枝在与竹串的重叠。放置3个包裹梅干在每个串的一端。
  • 3.
    在烤盘莱串内衬烘焙纸和冷藏直至食用前30分钟。
  • 4.
    当你从服务,烤箱预热至180℃fanbake和托盘上烹调剪枝串,车削一次,12-15分钟或直到熏肉是金,并开始脆30分钟的路程。即时服务(美妙的鸡尾酒)。