甜菜根甘蓝沙拉
Farro是一种带有坚果味道的谷物，它为这道由大虾、甜菜根和羽衣甘蓝组成的沙拉增添了美妙的口感，最后还撒上了一点漆柏木。
- 20分钟烹饪
- 腌制30分钟
- 是4
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成分
甜菜根甘蓝沙拉
- 20只大虾，去皮带尾
- 1汤匙橄榄油
- 2瓣大蒜，压碎
- 半个柠檬的汁
- 1/2杯farro
- 100克羽衣甘蓝
- 2 250克预煮甜菜根，切碎
- 80克羊乳酪屑
- 2茶匙漆树，上桌
沙拉酱
- 柠檬汁和柠檬皮
- 2茶匙芥末籽
- 一瓣蒜，压碎
- 2茶匙特级初榨橄榄油
方法
甜菜根甘蓝沙拉
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1预热烤箱至180°C。
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2将虾与油、大蒜和柠檬汁混合。腌30分钟。
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3.同时，将farro放入水中浸泡20分钟。排水和冲洗。将farro放入沸水中煮15分钟至变软。排水和酷。
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4用高火加热煎锅。将虾煮2分钟，翻面至完全熟。
沙拉酱
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5在一个螺旋盖的瓶子里，混合所有的调味材料，用力摇晃使之混合。
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6把法罗和羽衣甘蓝拌入一个大碗里。加入甜菜根，对虾和羊乳酪。撒上漆树即可食用。
