哈瑞萨烤羊肉
2009年10月31日下午1时- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 腌制10分钟
- 是4
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成分
哈瑞萨烤羊肉
- 600克羔羊背带
- 1/4杯(75克)温和的哈里萨酱
- 1/4杯(60毫升)橄榄油
- 3个口袋皮塔饼
- 3个中等大小的番茄，切成楔形
- 1个大个青椒，切成厚片
- 2根黎巴嫩黄瓜，对半切，切成薄片
- 半杯切碎的新鲜薄荷
- 1杯装好新鲜的平叶欧芹叶
- 1/4杯(60毫升)柠檬汁
- 1瓣大蒜，压碎
方法
哈瑞萨烤羊肉
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1在一个中等大小的碗里，将羊肉和哈里萨辣酱混合;将哈里萨辣椒涂在羊肉上，静置10分钟。
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2在一个大煎锅里，中火加热1汤匙油;羔羊肉煮10分钟或直到全身棕色，然后按自己的喜好烹饪。盖上盖子保暖。
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3.与此同时,预热烤。把皮塔饼分成两半;烤至两面微微变黄。
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4在一个大碗里，混合剩下的材料;季节的味道。将皮塔饼切成小块放在沙拉上。厚片羊肉;在肥美的羊肉上上桌。
笔记
为了让味道更浓郁，把羊肉腌1小时。
