茴香番茄蒸粗麦粉沙拉
这道加了少许香料的茴香和番茄蒸粗麦粉沙拉是一道很好的午餐或配菜。
- 10分钟烹饪
- 是4
打印
成分
茴香番茄蒸粗麦粉沙拉
- 250克圣女果，对半切
- 食用油喷雾
- 一杯(200克)蒸粗麦粉
- 一杯(250毫升)沸水
- 2个小茴香球根(260克)，切好，切成薄片
- 1/4杯(60毫升)橄榄油
- 1汤匙白葡萄酒醋
- 1瓣大蒜，压碎
- 2汤匙切碎的新鲜牛至叶
方法
茴香番茄蒸粗麦粉沙拉
-
1预热烤箱至200°C。
-
2将番茄放在烤箱托盘上，喷上食用油。烤大约10分钟或直到皮破裂。
-
3.与此同时，将蒸粗麦粉与水混合放入中等耐热的碗中。盖上盖子，静置约5分钟或直到水被吸收，偶尔用叉子将颗粒分开。
-
4将番茄和剩下的配料拌入蒸粗麦粉中。
