节日的脆饼
这款节日脆饼使用的是基本的脆饼配方，但味道会因不同类型的坚果、巧克力和水果而改变。
- 15分钟准备
- 1小时10分钟的烹饪
- 是6
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成分
节日的脆饼
- 1杯糖
- 2个鸡蛋
- 2杯普通面粉
- 半茶匙泡打粉
- 半杯蔓越莓干
- 1/4杯巧克力
- 半杯切碎的烤杏仁
- 1个蛋白，轻轻打匀
方法
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1预热烤箱至140°C。把糖和鸡蛋打至发白和奶油状。加入面粉，发酵粉，蔓越莓，巧克力和杏仁拌匀。
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2转到撒了面粉的表面，揉成面团，如果需要的话，再加一点面粉。把面团分成两半，然后捏成圆木。放在抹了油的烤盘上，刷上蛋白。
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3.烘烤原木40分钟，然后从烤箱中取出，冷却10分钟。温的时候，把脆饼切成1厘米厚的薄片，放在烤箱托盘上。
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4将烤箱温度降至80°C，将脆饼放回烤箱30分钟晾干。
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5从托盘中取出，冷却并储存在一个密封的容器中。
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