节日的酸辣酱
2013年10月27日下午1点- 20分钟准备
- 1小时做饭
- 使4升
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成分
节日的酸辣酱
- 2洋葱,切碎
- 半杯的水
- 4个苹果，去皮，去核，切碎
- 4个梨，去皮，去核，切碎
- 2杯苹果醋
- 一杯切碎去核的枣子
- 1杯糖
- 1/4杯蔓越莓干
- 1/4杯小葡萄干
- 1茶匙芥末粉
- 1茶匙姜粉
- 1茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙辣椒
方法
节日的酸辣酱
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1把洋葱和水放在一个大炖锅里。煮沸。小火煨10-15分钟，直到洋葱变软。
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2加苹果和梨。再用文火煮10-15分钟，偶尔搅拌一下，直到液体变稠，水果变软。
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3.搅拌剩下的材料。煮沸。小火慢炖25-30分钟，直到酸辣酱变稠。熄火。允许站立10分钟。
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4倒入消过毒的罐子并立即密封。
笔记
确保瓶口边缘干净，然后拧紧瓶盖密封。酸辣酱可以在阴凉干燥的地方保存6个月。冷却后打开。
