节日希腊羊羔吐
2013年11月27日下午1:00- 30分钟准备
- 2小时30分钟烹饪
- 服务15.
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原料
节日希腊羊羔吐
- 挫败
- 3 4公斤袋热珠
- 火打火机
- 11公斤整个婴儿羊羔
- 1个整体灯泡大蒜
- 1/3杯（100克）盐束干真的，粉碎
- 2杯（500ml）橄榄油
- 2杯（500ml）柠檬汁
方法
节日希腊羊羔吐
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1将箔放在烤肉衣的底部。将热珠放在上面，然后使用火力点击珠子。在它旁边旁边，放入水托盘 - 这捕获了羊羔的滴水，并保持羊毛湿润。允许珠子燃烧，直到它们变白;大约1小时。
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2将杆从烤肉裤穿过羊羔宽度，保持靠近脊柱。收紧末端。将羊肉放在煤炭上的煤炭。
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3.将大蒜分开进入丁香;剥皮丁香。用锋利的刀子刺穿羊羔。将大蒜牢牢挤成切割并用内外盐和真正的羊羔揉羊肉。让羊羔旋转高达15分钟或直到它开始“汗水”。用组合油和果汁加入羊肉。煮羊肉约2 1/2小时，至少每半小时塑造。
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4.当肉开始从关节处的骨头落下时，羔羊煮熟。按肉质零件，如腿 - 如果皮肤很容易破碎，它就会煮熟。雕刻羊肉。
