羊毛和橄榄牛肉曲折
2013年6月27日下午2:00- 5分钟准备
- 10分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
羊毛和橄榄牛肉曲折
- 1汤匙蔬菜或橄榄油
- 550克牛肉剁碎
- 2汤匙摩洛哥香料混合
- 1个大胡萝卜，粗磨
- 1个小红洋葱，减半，切成薄片
- 1杯新鲜的香菜小树枝
- 1/3杯坑kalamata橄榄，切片
- 100克纯净，粉碎
- 4面粉玉米饼包裹
- 食用油喷雾
- 50克婴儿菠菜叶
方法
羊毛和橄榄牛肉曲折
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1在中度高热的大煎锅中加热油。添加碎片;烹饪，用木勺搅拌肿块，5分钟或直到褐色。搅拌香料混合物;煮1分钟，直到芬芳。从热量中移除锅。稍微凉爽。加入胡萝卜，洋葱，香菜，橄榄和敌人。搅拌结合。
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2在高温下加热大型煎锅或烤盘。对于每个Tostada，用油喷洒玉米饼的两侧。每侧煮30秒。将温暖的玉米饼塑造在一个大的深金属碗上。支架3分钟;凉爽（玉米饼将在凉爽时握住杯形状）。
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3.将玉米饼杯放在服务板上。将菠菜放在杯子里。顶部用牛肉混合物。一次性服务。
笔记
或者，您可以将摩洛哥香料混合放入地面孜然，地面香菜，地面姜黄和干迷迭香。
