无花果挞
2010年3月31日下午1:00- 1小时45分钟烹饪
- 服务16.
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原料
无花果挞
- 3杯（450克）平原（All-Pression）面粉
- 1/4杯（40克）糖粉（糖果糖）
- 280克（9盎司）黄油，切碎
- 3蛋黄
- 2汤匙牛奶
- 4个新鲜的无花果（560g），四分之一
- 6个新鲜的日期（135克），四分之一
- 2个蛋
- 6蛋黄
- 1/4杯（55克）施法者糖（超细）
- 1茶匙香草提取物
- 600毫升浇注奶油
方法
无花果挞
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1将筛子和糖粉与黄油的食品加工碗，加工，直至混合物类似于面包屑。加入蛋黄和牛奶，脉冲直到混合物几乎可以在一起。将面团转到面粉表面上，捏合直到光滑。将面团分成两半，形状进入圆盘。包装圆盘在塑料包装中，冷藏30分钟。
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2在轻微撒粉的表面上推出每个圆盘，直到足够大到两条24cm（9½英寸）的圆形松散的钢筋。将糕点抬到每个平底锅中，轻松进入侧面，修剪边缘。冻结30分钟。
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3.同时，预热烤箱至190°C（强制强制风扇170°）。
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4.将糕点盒放在烤箱托盘上。用烘烤纸线糕点，然后用干豆或米饭填充。烘烤10分钟。去除纸和豆子;进一步烘烤10分钟或直至轻微褐色和干燥。凉爽的。
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5.同时，制作填充。在带电动混合器的小碗中击败鸡蛋，蛋黄，糖和提取物直至厚厚而奶油;在奶油中击败，直到合并。
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6.划分无花果和糕点案件之间的日期，顶部均匀地填充。
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7.烘烤速度50分钟，从上到下交换托盘或直到冻蛋糕。为温暖或寒冷提供馅饼。
笔记
服务建议thesetartararearfectwhenyou'recooking foracrowd.andwhenyou'renot，justhalve therecipetomakeasingletart.thisrecipe canbemade3hoursahead;商店，润肤覆盖物roomtemperatureunizilreadyunto。
