无花果榛子甜瓜
2012年12月30日下午1:00- 15分钟准备
- 服务4.
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原料
无花果榛子甜瓜
- 3个蛋清
- 3/4杯脚轮糖
- 1汤匙Cornflour.
- 3条图,厚切
- 1/2杯榛子,烤,切碎
- 1/4杯蜂蜜
- 1杯奶油
- 1/2茶匙香草提取物
- 2汤匙糖粉
方法
无花果榛子甜瓜
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1预热炉至150°C(130°C扇形扇形)。润滑脂2烘烤托盘。使用铅笔和14厘米(直径)板作为指导,在一块烘焙纸上标记2个圆盘。用另一张烘焙纸重复。将纸张,标记为一侧,在准备好的托盘上。使用电动搅拌机,在一个大的干净干燥的碗中击败蛋清,直到软峰形式。一次逐渐加入糖,1汤匙,直到糖溶解和混合物厚,光泽和坚固的峰。在Cornflour中击败直到合并。
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2勺子蛋白酥皮在准备托盘上的标记盘上。烘烤25分钟或直至干燥以触摸。关闭烤箱。在带门ajar的烤箱中完全凉爽蛋白化。
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3.在碗中组合图和榛子。淋上蜂蜜;折腾到外套。使用电动搅拌机,在碗中搅拌奶油,香草和糖粉,直到软峰Forrn。提供糖浆配上奶油和无花果混合物。
笔记
代替vanilla精华。烤榛子,然后冷却。用茶毛巾擦掉皮肤。剩菜在omelets中使用yolks