无花果,橙汁加酸奶奶油
2011年4月30日下午2点- 15分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是8
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成分
无花果,橙汁加酸奶奶油
- 2个中等大小的橙子(480克)
- 1杯(220克)细砂糖
- 一杯(250毫升)水
- 1/2杯(180克)蜂蜜
- 2肉桂棒
- 1香草豆
- 1汤匙橙花水
- 8个大的新鲜无花果(640克),一半酸奶奶油
- 3/4杯(200克)希腊式酸奶
- 1/2杯(125克)双层浓奶油
方法
无花果,橙汁加酸奶奶油
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1用蔬菜去皮机,将每个橙子去皮8条。去掉果皮上的白色髓。
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2将皮条、糖、水、蜂蜜和肉桂放入小炖锅中。将香草豆;将种子和豆子一起刮入锅中。用小火搅拌直到糖溶化;煮沸。减少热量;不盖盖子,小火煮约10分钟或直到糖浆稍微变稠。熄火;加入橙花水搅拌。
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3.将无花果切面朝上放入耐热的大盘子中。在无花果上淋上热糖浆;酷。
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4制作酸奶奶油;将原料放入小碗中。封面;冷藏,直到需要。
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5无花果和酸奶奶油一起食用。