用手指舔着鸡翅和粉色凉拌卷心菜
2010年6月30日下午2点- 1小时10分钟烹饪
- 是6
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成分
用手指舔着鸡翅和粉色凉拌卷心菜
- 一杯(250毫升)番茄酱
- 1/4杯(60毫升)伍斯特沙司
- 1/3杯(75克)夯实红糖
- 1/4杯(60毫升)苹果醋
- 2汤匙美国芥末
- 2瓣大蒜，压碎
- 12个大鸡翅(1.5公斤)
粉红色的凉拌卷心菜
- 1个大红苹果(200g)
- 1/4个中等大小的红甘蓝(350克)，切碎
- 半杯切碎的新鲜薄荷
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙红酒醋
- 1茶匙第戎芥末
方法
用手指舔着鸡翅和粉色凉拌卷心菜
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1将酱汁，糖，醋，芥末和大蒜放入中等大小的炖锅中;煮沸。把腌料从火上移开;冷却到室温。
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2将翅膀的接合处切成三段;丢弃技巧。将鸡肉和腌料放入大碗中，盖上盖子;冷藏3小时或过夜。
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3.预热烤箱至220°C(200°C风机强制)。
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4将鸡肉单层放入大的浅烤盘中;将腌料刷在鸡肉上。煮大约45分钟，偶尔翻个面，或直到鸡肉变成棕色和熟透。
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5做粉色凉拌卷心菜;核心未剥皮的苹果;切成火柴棍。把苹果和剩下的食材放在一个大碗里;轻轻搅拌混合。
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6将鸡翅与凉拌卷心菜一起上桌。
