西班牙辣香肠鱼火锅
充满了热的,新鲜的蔬菜,鱼片和脆的,咸的西班牙香肠,这个美味的火锅充满了风味,创造了一个非常令人满意的工作日晚餐。
- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
打印
成分
西班牙辣香肠鱼火锅
- 1根腌香肠,切成薄片
- 400克小土豆,切成薄片
- 一瓣蒜,压碎
- 1块鸡汤
- 半杯的水
- 2个西葫芦,纵切,切碎
- 250克圣女果,切一半
- 1/4杯切碎的平叶欧芹
- 140克去皮白鱼片
- 半茶匙甜辣椒粉
- 硬皮面包,上菜
方法
西班牙辣香肠鱼火锅
-
1用中火加热煎锅。添加香肠。烹饪,搅拌,2分钟,或直到棕色。
-
2加入土豆,大蒜,碎高汤和水。慢炖;封面。炖8分钟,偶尔搅拌一下。
-
3.加入西葫芦,番茄和一半的欧芹。盖上盖子煮3分钟,或者直到土豆几乎变软。
-
4把鱼放在锅里的土豆上。撒上辣椒粉。盖上盖子煮5分钟,或者直到鱼和蔬菜煮熟。撒上剩下的欧芹。服务与面包。
笔记
鱼的烹饪时间取决于鱼片的形状和厚度;当肉不透明,用叉子很容易剥落时,它就被煮熟了。如果想要无麸质食物,可以搭配煮熟的长粒大米而不是面包。