食谱

闪炸牛肉沙拉

  • 10分钟准备
  • 5分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

敷料
  • 2汤匙红糖
  • 1/4杯(60毫升)石灰汁
  • 1汤匙鱼酱
  • 1红辣椒,播种,切碎
闪炸牛肉沙拉
  • 250克米粉丝面条
  • 1个黎巴嫩黄瓜,减半和切片
  • 1/2杯薄荷叶,加上额外,服务
  • 1/3杯香菜叶,加上额外,服务
  • 1个大胡萝卜,切碎
  • 500克厚的臀部牛排,切成薄片
  • 1汤匙切碎的烤花生(可选)

方法

闪炸牛肉沙拉
  • 1
    在一个碗里,用沸水覆盖面条。支架5分钟。排水,冲洗并留出。面条应该是嫩,但坚定。如有必要,用新鲜的沸水重复。
  • 2
    为了制作敷料,将所有成分在碗中结合在一起。与蔬菜,草本和敷料和留下的面条扔面条。
  • 3.
    加热一块大型不粘锅或煎锅高。快速炒牛肉,直到颜色变化。堆满面条,并用额外的薄荷,香菜叶子和花生配上馅饼,如果需要。

笔记

豆芽给这个沙拉做了一个很好的补充。