香番茄酱
2013年4月13日下午2点- 2小时做饭
- 使1升
打印
成分
香番茄酱
- 2公斤切碎的成熟西红柿
- 500克李子，四等分，去核
- 2个中等大小(300克)洋葱，切碎
- 150克去核枣，切碎
- 2杯(440克)红糖
- 2汤匙石榴糖浆
- 1汤匙海盐片
- 半茶匙茴香籽
- 半茶匙孜然籽
- 1八角茴香
- 一根肉桂棒，切成两半
- 1/4茶匙黑胡椒
- 2杯(500毫升)麦芽醋
方法
香番茄酱
-
1把所有的原料放在一个大平底锅里;煮沸。把火调到稳定的低沸点;煮2小时，不盖盖子，偶尔搅拌一下。
-
2在搅拌机或食品加工机中搅拌成泥，然后倒入热的消过毒的瓶子并密封。
