法国能多益法式薄饼
这些巧克力crêpes又薄又软，里面有能多益巧克力酱。食谱和造型由Fiona Hugues设计。摄影:Jani Shepherd;Gatherum Collectif。
- 45分钟的准备
- 使12
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成分
法国能多益法式薄饼
- 2个散养鸡蛋，打好
- 250克优质面粉
- 一汤匙法芙娜可可粉
- 一汤匙植物油
- 500毫升牛奶
橙色糖浆
- 10片橘子(或当季的橘)
- 半杯新鲜橙汁
- 半杯细砂糖
服务
- 融化的黄油，用来煎炸
- 能多益,
方法
法国能多益法式薄饼
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1把鸡蛋、面粉、可可、油、牛奶和一小撮盐放在一个碗里。搅拌至面糊光滑。如果要做早餐，用保鲜膜盖上，冷藏两个小时甚至一晚上。
橙色糖浆
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2要制作糖浆，将切好的橘子放在一个小平底锅里，加水，用中火煮沸。倒掉水，加入清水，再次煮沸。
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3.在另一个锅里，用中火搅拌果汁和糖，直到糖融化。加入沥干的橘子片，用文火慢炖，直到混合物变成糖浆状。放在一边冷却。
服务
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4加热不粘锅crêpe或煎锅，加入一点融化的黄油。将三分之一杯的面糊倒在中间，倾斜平底锅分散。煮1-2分钟，然后翻面煮另一边。当你烹饪剩下的混合物时，把crêpes放在一个温暖的盘子里。
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5上菜时，把能多益酱涂在crêpe上，对折再对折。倒入一点冷却的糖浆即可食用。
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