鲜姜汁蛋糕配金姜汁奶油
2009年12月31日下午1时- 50分钟烹饪
- 是8
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成分
鲜姜汁蛋糕配金姜汁奶油
- 250克黄油，剁碎
- 1/2杯(110克)红糖
- 2/3杯(230克)金色糖浆
- 12厘米(60克)新鲜生姜片，磨碎
- 1杯(150克)普通面粉
- 1杯(150克)自发粉
- 1/2茶匙小苏打
- 2个鸡蛋，轻轻打匀
- 3/4杯(180毫升)浓奶油
金色的生姜奶油
- 300毫升浓奶油
- 2汤匙金色糖浆
- 2茶匙姜粉
方法
鲜姜汁蛋糕配金姜汁奶油
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在22厘米的圆形烤盘中涂上油脂。
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2将黄油在中号平底锅中融化，然后加入糖、糖浆和姜。用小火搅拌至糖溶解。
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3.加入过筛的面粉和苏打水，然后加入鸡蛋和奶油。将混合物倒入锅中，烘烤约50分钟。将蛋糕放置10分钟;翻转，顶部朝上，放在金属架上冷却。
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4与此同时，用电动搅拌器将金姜汁原料放入小碗中搅打至呈软峰状。上奶油蛋糕。
