新鲜春卷
2013年4月27日下午2:00- 5分钟准备
- 制作12项
打印
原料
新鲜春卷
- 50克米粉丝面条
- 1中红色辣椒
- 1黎巴嫩黄瓜
- 1个中胡萝卜，粗磨
- 2个葱，对角线切成薄片
- 1/3杯切碎的香菜
- 1汤匙甜辣椒酱
- 1汤匙柠檬或石灰汁
- 1/2杯烤无盐的花生，切碎
- 150克丝绸坚固的豆腐，粉碎
- 12 22厘米圆米纸纸
甜辣椒蘸酱
- 1/3杯子柠檬汁
- 1/4杯甜辣椒酱
- 2茶匙酱油
方法
新鲜春卷
-
1浸泡在沸水中的沸水中的面条5分钟。搅拌分离股;沥干。使用剪刀，将面条切成较短的长度。
-
2将辣椒和黄瓜切成钳细条。将黄瓜条切成两半。将辣椒，黄瓜，胡萝卜，洋葱，面条和香菜组合在一个大碗中。搅拌甜辣椒酱和果汁;毛毛雨过面条。加花生和豆腐;混合良好。
-
3.对于每次滚动，简要浸入一碗温水中的米纸片软化。放在干净的茶杯上。沿着片材的中心安排1/2杯面条混合物。折叠在2个相对的侧面;紧紧卷起以封闭填充物。
-
4.通过在一个小碗中搅拌汁，辣椒和酱油，使甜辣椒蘸酱。用酱汁提供卷。
