炒面条用香肠和卷心菜
2010年11月30日下午1:00- 20分钟准备
- 35分钟的烹饪
- 服务4.
打印
原料
炒面条用香肠和卷心菜
- 450克宽鲜米粉
- 2茶匙花生油
- 300克干的中国香肠，厚厚的切片
- 1中等棕色洋葱（150克），切碎粗糙
- 2丁香大蒜，粉碎
- 100克新鲜的香菇蘑菇，切碎粗糙
- 1个小袋鼠（700克），切碎粗糙
- 1/4杯（60毫升）鸡汤
- 1/4杯（95g）炭汁酱
- 2汤匙石灰果汁
- 1/2杯松散包装新鲜的香菜叶
- 1/4杯松散包装的新鲜薄荷叶
- 1/3杯（50g）粗切碎的烤腰果
- 1个新鲜的长红辣椒，切成薄片
方法
炒面条用香肠和卷心菜
-
1将面条放入大型耐热碗中，盖上沸水;与叉子分开，排水。
-
2炒锅中的热油;炒香肠，洋葱，大蒜和蘑菇，直到香肠是褐色的，蔬菜是嫩。
-
3.加入wok;炒直到袋鼠威尔特。添加库存，酱汁，果汁和面条;炒直到热。从热量中取出;撒上香菜，薄荷，坚果和辣椒。
笔记
干燥的中国香肠，也称为Lop Chong，通常由猪肉制成，但可以用鸭肝或牛肉制成。红褐色的颜色和甜味的味道，它们被卖，干燥并串起，在所有亚洲食品店。
