油炸蔬菜饺子
寻找合适的蘑菇的混合punnet，例如Shiitake，Enoki和Shimeji。如果您当地的杂货商不出售它们，请仅使用一种品种或选择切碎的蘑菇。
- 30分钟的准备
- 15分钟烹饪
- 制作32
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原料
油炸蔬菜饺子
- 1汤匙花生油
- 250克混合蘑菇，切碎
- 1个胡萝卜，切碎
- 2个洋葱，切成薄片
- 2个丁香大蒜，压碎
- 1茶匙磨碎的生姜
- 1鸟眼辣椒，切碎
- 8弹簧卷包装纸
- 1个鸡蛋，搅拌
- veget
蘸酱
- 1/3杯甜辣酱
- 1柠檬汁
方法
油炸蔬菜饺子
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1在一个大煎锅中，在培养基上加热油。炒蘑菇，胡萝卜，洋葱，大蒜，生姜和辣椒3-5分钟，直到蘑菇变软。季节，然后冷却。
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2将每个弹簧包装纸切成4个相等的正方形。将一茶匙混合物放在中间，然后用鸡蛋刷边。收集拐角处，捏在一起，制作出袋装的形状。
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3在一个大的，深煎锅或炒锅中，加热油，直到添加一点点糕点（约170ºC）。在3批中深油脂饺子，每个饺子2-3分钟，直到金黄色和酥脆。沥干纸巾。
蘸酱
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4在一个小碗中，将甜辣椒和酸橙汁混合在一起，然后立即与饺子一起食用。
