意大利香肠，菊苣和马斯卡普尼干酪
2014年1月27日下午1点- 15分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
意大利香肠，菊苣和马斯卡普尼干酪
- 8根意大利香肠，去皮，切成两半
- 375克包装的通心粉
- 1.25升(5杯)鸡汤
- 1个菊苣，洗净，切碎
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 1/3杯(85克)马斯卡泊尼干酪
- 帕尔马干酪磨碎，上桌
方法
意大利香肠，菊苣和马斯卡普尼干酪
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1在一个大的煎锅里用中火煮4分钟，直到香肠变成金黄色。
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2加入意大利通心粉和2杯高汤;继续煮5分钟。随着意大利面吸收高汤，加入更多的高汤，一次一杯，偶尔搅拌，直到意大利面变软，但咬起来很硬。
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3.加入菊苣和油;再煮2-3分钟，直到菊苣枯萎。熄火;拌入马斯。
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4季节的味道;上桌时洒上磨碎的帕尔马干酪。
笔记
如果你不是用自己做的鸡汤来做这道菜，而且你也很清楚自己的盐摄入量，那就选择低盐的商业鸡汤吧。
