大蒜奶酪披萨
这个简单的素食披萨使用自制披萨底座。如果你之前没有这样做过，让自己的面团可以非常令人满意。试验您最喜欢的浇头。
- 15分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 服务4，制作1项
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原料
大蒜奶酪披萨
- 1 1/2杯普通面粉
- 1/2茶匙盐
- 2茶匙干酵母
- 1/2杯橄榄油
- 2丁香大蒜，切成薄片
- 2/3杯磨碎的马苏里拉
- 100克的粉碎，粉碎
- 2汤匙小牛至叶
方法
大蒜奶酪披萨
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1将面粉和盐结合在一个大碗中;在中心做好准备。将酵母搅拌成1/2杯温水的水壶;搅拌1/4杯油。将酵母混合物倒入面粉中;搅拌成牢固的面团。
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2在轻微撒粉的表面上揉面团5分钟或直至光滑。放在干净，轻轻浇油的大碗;盖上塑料食品包装。半填充厨房水槽，带有温暖的自来水。将碗放入水中;支架30分钟或直到面团尺寸加倍。
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3.预热烤箱至220°C / 200°C的风扇强制。将剩余的油和大蒜结合在一个小碗中。打破面团。在轻微撒粉的表面上滚到30厘米（以适应披萨托盘）。将面团放在上油托盘上并塑造边缘。
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4.用一些大蒜油刷面团。顶部有奶酪。烘烤12-15分钟或直接脆脆和金色。淋上剩下的大蒜油。撒上牛至。一次性服务。
笔记
使1比萨饼制作这个基地，然后顶上有你最喜欢的成分;烹饪时间会有所不同。将冷却的底座单独用塑料食品包装，然后冻结长达3个月。在冰箱里过夜。
