姜牛肉
这道美味的炒牛肉可以随时做好。浇上芳香的亚洲酱汁，再配上鲜嫩的粉丝面，再配上松脆的花生，真是太棒了。
- 十分钟准备
- 11分钟烹饪
- 是4
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成分
姜牛肉
- 两汤匙花生油
- 750克臀部牛排，切好，切成薄片
- 1个中等大小的红洋葱，切成楔形
- 半杯焯过的杏仁，粗略切碎
- 2茶匙姜末
- 2茶匙蒜末
- 一束西兰花，切碎
- 2汤匙蚝油
- 1汤匙奶油沙司
- 2茶匙芝麻油
- 将227克荸荠沥干，切成两半
- 2汤匙切碎的罗勒
- 4个葱，切成薄片
- 葱丝，上桌
- 切好的花生
- 粉条米线，供食用
方法
姜牛肉
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1在炒锅或大煎锅中加热一半的油。牛肉分两批炒1-2分钟至变色。删除从锅。盖上盖子保暖。
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2在同一个锅里加热剩下的油。炒洋葱，杏仁，姜和大蒜2-3分钟，直到洋葱变软。加入花椰菜、酱汁和油。炒1-2分钟，直到西兰花变软。
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3.将牛肉与栗子、罗勒和大葱一起回锅。炒1-2分钟，直到加热透。上面放上葱花和碎坚果。与粉丝米粉一起食用。
笔记
把牛肉包起来，然后冷冻，这样更容易切。将牛肉横着切开，以达到最柔软的程度。
