姜饼
红糖、金黄色糖浆和白脱牛奶混合在一起，味道浓郁，使这款姜饼湿润美味。
- 1小时30分钟的烹饪
- 是24
打印
成分
姜饼
- 一杯半(300克)的红糖
- 1/2杯(225克)普通面粉
- 1/2杯(225克)自发粉
- 1/2茶匙小苏打
- 一汤匙姜粉
- 2茶匙肉桂粉
- 1茶匙肉豆蔻粉
- 250克黄油，软化
- 2个鸡蛋
- 一杯(250毫升)酪乳
- 1/2杯(175克)金色糖浆
- 60克黄油，软化
- 2茶匙磨碎的柠檬皮
- 2汤匙柠檬汁
- 2杯(320克)糖粉混合物
方法
姜饼
-
1预热烤箱至160°C。在23厘米见方的烤盘上涂上油脂，在底部铺上烤纸。
-
2将干的材料筛入电动搅拌机大碗中，加入剩余的材料。慢速搅拌，直到所有成分都混合在一起，然后中速搅拌，直到混合物变得光滑，颜色变浅。用金属抹刀将混合物涂在准备好的平底锅中。
-
3.烤蛋糕大约90分钟。如果蛋糕过焦，在烘烤过程中用锡箔盖上一层。放10分钟，放在架子上，顶部朝上冷却。
-
4制作柠檬糖霜，用木勺把黄油和果皮放在一个小碗里搅拌。慢慢加入果汁和糖粉。
-
5在冷蛋糕上涂上柠檬糖霜。
