姜鸡和南瓜混乱炒
2013年6月27日下午2:00- 15分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
姜鸡和南瓜混乱炒
- 500克鸡腿内圆角，修剪，切成2厘米
- 2汤匙酱油
- 1汤匙鱼酱
- 2丁香大蒜，切片
- 1汤匙红糖
- 440克包新加坡面条
- 2汤匙植物油
- 1中白洋葱，减半，切成薄片
- 1个小红色辣椒，切片
- 100克青豆，修剪，切成两半
- 1/2杯鸡汤
- 100克婴儿菠菜叶
- 1汤匙精细磨碎的新鲜姜
- 1/3杯烤的无盐腰果
方法
姜鸡和南瓜混乱炒
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1将鸡肉放在玻璃或陶瓷碗里。加入酱油，鱼酱，大蒜和糖;转向外套。盖上塑料食品包装;寒冷15分钟腌制。排水鸡;丢弃腌料。
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2在热水下冲洗面条以分离股线
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3.在高温下加热炒锅或大煎锅。加一半的油;旋转到涂层表面。搅拌炒鸡肉，分批2-3分钟或直到煮熟。转移到耐热碗。
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4.炒锅中的剩余油;炒洋葱，辣椒和豆3-4分钟或直到嫩。
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5.用面条和股票返回炒片;搅拌2分钟或直至股票沸腾。添加菠菜和姜;搅拌1分钟或直到菠菜腐虫。
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6.服务搅拌 - 尝试撒上腰果。
